水煮肉片（吃到停不下来）的做法步骤及图解,美味正宗的水煮肉片（吃到停不下来）做法

水煮肉片一直都是超爱的那种味道、既然出不去，那就在家尝试做起来，美食这个过程很享受呢

用料  

水煮肉片（吃到停不下来）的做法  

1. 猪里脊冲洗干净，切成薄片

2. 加入淀粉、老抽、料酒抓匀备用。豆皮切丝，开水焯一下备用，木耳热水泡发，备用

3. 青菜洗好，热水焯一会儿，然后铺在容器底部

4. 依次放入木耳

5. 然后放入豆皮

6. 锅内加水，水沸腾后下入肉片，大火，迅速用漏勺搅匀，20秒左右将肉捞出，分2-3次这样操作，把肉烫熟

7. 将肉捞出，控水，加入盆子里

8. 锅内加入适量的油，油热后放入麻椒，生姜，郫县豆瓣酱，中火翻炒

9. 炒出香味后，加入适量的盐、鸡精、水，咸淡根据个人口味掌握

10. 关火浇汤。葱花和辣椒面撒到菜中央

11. 起锅烧油，油热后浇到葱花和辣椒面上，完美收工😄可以享受美味了