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香葱鸡蛋灌饼(妈妈的味道)的做法步骤及图解,美味正宗的香葱鸡蛋灌饼(妈妈的味道)做法

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香葱鸡蛋灌饼(妈妈的味道)的做法步骤图

是我老家的一款小吃,有点麻烦味道时极好的

用料  

鸡蛋
香葱
小麦粉
辣椒
酱油
花生油

香葱鸡蛋灌饼(妈妈的味道)的做法  

  1. 水和小麦粉混合揉匀,盖上盖子,自然醒一晚

  2. 香葱提前洗净晾干,切小段,一定要晾干

  3. 盐,酱油,干辣椒混合拌匀

  4. 第二天早上把醒好的面粉拿出来,切成小段

  5. 擀圆,包上香葱段,收口做成包子褶差不多的

  6. 锅里放少许油,小火烧热,把做好的饼放进锅里稍微压一下

    香葱鸡蛋灌饼(妈妈的味道)的做法步骤图 第2张
  7. 一个全蛋加一勺调好的酱料拌匀

    香葱鸡蛋灌饼(妈妈的味道)的做法步骤图 第3张
  8. 揪起饼口把调好的酱汁灌进饼里

    香葱鸡蛋灌饼(妈妈的味道)的做法步骤图 第4张
  9. 灌好之后马上翻面

    香葱鸡蛋灌饼(妈妈的味道)的做法步骤图 第5张
  10. 煎至两面金黄就可以出锅了

    香葱鸡蛋灌饼(妈妈的味道)的做法步骤图 第6张
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