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轻松泡发花胶怎么做才好吃的家常食谱,美味的轻松泡发花胶烹饪技巧

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轻松泡发花胶的做法图解 轻松泡发花胶的做法步骤

用料  

适量
花胶 1斤

轻松泡发花胶的做法  

  1. 准备纯净水,倒入花胶,放冰箱浸泡一晚

    轻松泡发花胶的做法图解 轻松泡发花胶的做法步骤 第2张
  2. 泡发一晚后,如视频状态,清洗干净,准备上锅

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  3. 锅里水开,铺上一层姜片,上锅蒸5分钟左右

    轻松泡发花胶的做法图解 轻松泡发花胶的做法步骤 第4张
  4. 蒸制成如视频状态,成卷曲状,放入凉水,这一步我们专业术语叫过水河,准备一盆清水,然后放入姜片,把蒸好的花胶放冰箱再泡发一天即可

    轻松泡发花胶的做法图解 轻松泡发花胶的做法步骤 第5张
  5. 泡发好的花胶是不是特别棒,非常厚实,视频为25头新西兰花胶,具体食量,不明白的也可以加我微信LLQ2023

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