麦苗粉都是泡水喝,改善酸性体质,润肠,坚持喝能减肥。麦苗粉做美食也是相当棒的,今天做的是麦苗粉煎饼,可加入喜欢的胡萝卜丁、火腿丁等等
用料
鸡蛋 | 1个 |
麦苗粉 | 2小袋 |
面粉 | 少量 |
葛粉(增加饼的韧性) | 少量 |
盐、温水 | |
火腿丁 | |
小葱 | 适量 |
麦苗粉煎饼的做法
准备好材料,麦苗粉这样两支就行
这是葛粉,营养价值特别好
切好小葱、火腿丁,鸡蛋加入盐打碎成鸡蛋液,葛粉用温水化开
面粉、麦苗粉放入鸡蛋液,倒入葛粉水,慢慢搅拌至无大颗粒,再放入火腿丁、小葱,继续慢慢搅拌均匀,浓稠一点好摊饼,静置5分钟
平底锅少量油,倒入步骤4的麦苗粉液
小火煎,再翻一面煎,因为加了葛粉,蛋饼韧性好,不容易碎的
这是已经翻面了
切块装盘,是不是颜色漂亮啊
用薄荷点缀
泡一杯雪梨膏水,趁热可以吃了
儿子喜欢妈妈的麦苗粉煎饼