這事一道從盆栽奶茶概念想出來的兒童便當創意,適合廚房小白。用料也可以根據個人喜好隨意搭配哦!
用料
烏冬面 | 一包 |
九層塔 | 嫩葉部分 |
豬肉鬆 | 三大湯匙 |
調味醬油 | 兩茶匙 |
蠔油 | 一茶匙 |
水 | 三茶匙 |
糖 | 一茶匙 |
麻油 | 幾滴 |
鵪鶉蛋 | 一只 |
盆栽烏冬-一人份的做法
開水加少許鹽把烏冬面煮熟後沖冷水備用
用料中所有調味料和水在小鍋煮開
鵪鶉蛋煮熟,剝殼後對半用小刀切波浪邊
烏冬面拌入步驟2醬汁後鋪午餐盒底部
我用的豬肉鬆,可會換成任意肉鬆喇
九層塔只用嫩葉部分
平鋪上肉鬆,「種上」小花和小草,大功告成!