时间：约10-12分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 嫩豆腐 | 300g |
| 肉末 | 100g |
| 生抽 | 1大勺 |
| 料酒 | 1大勺 |
| 蚝油 | 1大勺 |
| 水淀粉 | 30g |
| 小葱 | 根据口味添加 |
肉末浇汁豆腐的做法
嫩豆腐切片后装盘备用
![肉末浇汁豆腐的做法图解 肉末浇汁豆腐的做法步骤 第2张]( "肉末浇汁豆腐的做法图解 肉末浇汁豆腐的做法步骤 第2张")
锅中下油炒至肉末变色后，加入料酒、生抽、蚝油继续煸炒
![肉末浇汁豆腐的做法图解 肉末浇汁豆腐的做法步骤 第3张]( "肉末浇汁豆腐的做法图解 肉末浇汁豆腐的做法步骤 第3张")
加入水淀粉勾芡，中火收汁，出锅浇在豆腐上即可
![肉末浇汁豆腐的做法图解 肉末浇汁豆腐的做法步骤 第4张]( "肉末浇汁豆腐的做法图解 肉末浇汁豆腐的做法步骤 第4张")
撒一些葱花，制作完成
![肉末浇汁豆腐的做法图解 肉末浇汁豆腐的做法步骤 第5张]( "肉末浇汁豆腐的做法图解 肉末浇汁豆腐的做法步骤 第5张")
小贴士
1.豆腐选用嫩豆腐口感相对嫩滑，也可以选择韧豆腐口感更有嚼劲
2.喜欢热食的，豆腐也可以加热，微波炉高火2分钟或者上锅蒸5分钟
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