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教你虾酱怎么做才好吃,虾酱烹饪方法

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正宗虾酱的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃

用料  

虾酱 1小袋
鸡蛋 2个
芸豆 250克
花生油 少许
葱花 少许

青岛风味虾酱芸豆的做法  

  1. 我用即食的虾酱,不会太咸

    正宗虾酱的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张
  2. 鸡蛋和虾酱搅匀

    正宗虾酱的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第3张
  3. 细芸豆切丁

    正宗虾酱的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张
  4. 葱花爆香,先炒虾酱,8分熟放芸豆丁,炒干锅添一点水,反复添5到6次水,再次炒至干锅(芸豆必须炒熟昂,要不然有毒)

    正宗虾酱的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第5张
  5. 出锅喽

    正宗虾酱的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第6张

小贴士

1.每次添水一定要少,别把芸豆搞成炖的,每次炒干锅再添水,芸豆口感
2.即食虾酱咸的轻,普通虾酱别放的太豪了,最多2勺
3.不要放盐