用料
| 红心火龙果汁 | 40g |
| 玉米淀粉 | 40g |
| 细砂糖 | 25g |
| 牛奶 | 320g |
| 椰蓉 | 适量 |
火龙果椰丝奶冻的做法
玉米淀粉，细砂糖，牛奶搅拌均匀
火龙果用滤网压出汁，倒入牛奶中拌匀
倒入不粘锅，小火煮，从头至尾不停搅拌（不要停），刚开始很稀煮到一个节点的时候会突然从中间变浓稠，大概一半变稠的时候离火搅拌，利用余温让它全部变稠，不能煮时间长，不然会不流动，口感也比较硬。
![火龙果椰丝奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "火龙果椰丝奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
找个方形玻璃碗底部铺一点椰蓉，倒入煮好的牛奶，放入冰箱冷藏2小时
取出切成小块裹满椰蓉
![火龙果椰丝奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "火龙果椰丝奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
火龙果椰丝奶冻的做法和图解,火龙果椰丝奶冻怎么做更好吃
炊艺屋
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