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吸吸冻-2~椰汁火龙果冻冻的做法步骤及图解,美味正宗的吸吸冻-2~椰汁火龙果冻冻做法

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吸吸冻-2~椰汁火龙果冻冻的做法步骤图

粉粉少女心,可可爱爱的饮品,爱了😋。
2杯300ml的量。

用料  

火龙果汁(去籽) 10g
白凉粉 20g
食用水 610g
细砂糖 25g
椰浆 50g
炼乳 5g
牛奶 50g

吸吸冻-2~椰汁火龙果冻冻的做法  

  1. 火龙果过筛去籽,取适量果汁。

    吸吸冻-2~椰汁火龙果冻冻的做法步骤图 第2张
  2. 1.做冻冻:奶锅中倒入白凉粉,细砂糖,食用水,开中火煮开,煮开后再煮30秒,关火。
    2.晾凉到65度,倒入火龙果汁,搅拌均匀。
    3.倒入杯中,等待凝固(可以冰箱冷藏)。
    4.做椰汁:奶锅内倒入椰浆,炼乳,纯牛奶,小火煮混合就好,不一定要煮开,晾凉备用。

    吸吸冻-2~椰汁火龙果冻冻的做法步骤图 第3张
  3. 5.等粉色冻冻定型后,倒入椰汁在上面,冷藏保存更佳。用吸管戳戳散,就可以吃了。

    吸吸冻-2~椰汁火龙果冻冻的做法步骤图 第4张

小贴士

没难度