牛大力海底椰加猪骨可以用来煲汤(对煲汤有兴趣的朋友可以到我的主页看看)。
牛大力海底椰加白凉粉,可以做成饮品,清热解暑,润肺止咳,非常适合夏天饮用。
期待大家的作业哦。
用料
牛大力 | 50克 |
海底椰 | 100克 |
凉粉 | 50克 |
南北杏 | 30克 |
蜜枣 | 2个 |
陈皮 | 2片 |
牛大力海底椰吸吸冻的做法
首先准备煲水的材料,所有材料洗干净备用。
准备好白凉粉,我买了一大包,里面有5小包,每一小包100克
不需要另外加糖,可以用甜牛奶调味。
把步骤1的材料放入汤煲,加入1.5L清水,电汤煲设置煲汤2小时。
白凉粉放入一个可以加热的容器里。
煲好的牛大力水舀起一碗放凉,倒入白凉粉中搅拌均匀无颗粒。大家看到的白色膏体,是融化好的白凉粉,因为融化好后我没有及时倒入牛大力水。
煲好的牛大力水过筛,把一些渣过滤掉,趁热加入白凉粉中,迅速搅拌。白凉粉和牛大力水完全融化好后,再放在火上加热一两分钟
我买的是耐高温的塑料瓶,所以加热好的白凉粉水可以直接倒进去,放凉后就可以放进冰箱里冷藏。
冻好后想喝的时候拿出来倒入甜牛奶,搅拌均匀就可以喝了。