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简单不失营养的素菜。
用料
木耳百合炒山药的做法
木耳和干百合用清水泡发,山药洗净。
山药去皮斜刀切片,蒜切片,泡好的木耳、百合洗干净。
锅中放油,加入蒜片小火爆香,依次放入山药、木耳、百合,改大火爆炒,加入生抽、蚝油继续炒匀 出锅。
小贴士
不用放盐,蚝油也少放,要不忒咸了。