用料
| 胡瓜 | |
| 炸豆腐 | |
| 郫县豆瓣酱 | |
| 麻椒 | |
| 葱花 | |
| 蒜片 | |
| 姜丝 | |
| 盐 | |
| 生抽 | |
| 淀粉 |
胡瓜炖豆腐的做法
热好油放麻椒与豆瓣酱，小火炒出红油。
放蒜片与姜丝，接着加生抽和盐调料。加一碗水煮开。
先放胡瓜条进去炖，最后好炸豆腐，翻炒一分钟。
淀粉勾芡，出锅装盘，撒葱花。
小贴士
喜欢吃辣的朋友可以放麻椒的时候放点干辣椒。
胡瓜炖豆腐怎么做才好吃,最正宗的胡瓜炖豆腐制作方法
炊艺屋
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