当前位置:炊艺屋>特色菜品>菜谱>

青菜炒百叶怎么做才好吃,最正宗的青菜炒百叶制作方法

炊艺屋 人气:1.05W
青菜炒百叶的做法步骤图,青菜炒百叶怎么做好吃

青菜富含维生素,百叶富含蛋白质,二者互补,好吃又家常

用料  

青菜 适量
百叶 适量
生姜,干辣椒,蒜头 适量
盐,鸡精, 适量
食用油,猪油(可不用)

青菜炒百叶的做法  

  1. 青菜摘去黄叶,(今天用的鸡毛菜,上海青,毛白菜也可以)洗干净
    百叶改刀用开水烫一遍,沥干(我吃百叶喜欢烫一下,口感更好)

    青菜炒百叶的做法步骤图,青菜炒百叶怎么做好吃 第2张
  2. 配料改刀(葱姜蒜)

    青菜炒百叶的做法步骤图,青菜炒百叶怎么做好吃 第3张
  3. 锅里放油,爆香葱姜辣椒,先下百叶炒

    青菜炒百叶的做法步骤图,青菜炒百叶怎么做好吃 第4张
  4. 再下青菜,加适量猪油(素菜配点猪油,还风味更好,不喜欢就不要放啦),撒盐,鸡精,把青菜炒焉后,倒少量的开水,翻炒均匀即可

    青菜炒百叶的做法步骤图,青菜炒百叶怎么做好吃 第5张
  5. 配大米,开吃👏👏
    菜虽清淡,但也是很有营养了,更适合老幼妇孺,还有减肥的朋友

    青菜炒百叶的做法步骤图,青菜炒百叶怎么做好吃 第6张