好吃的电饭锅做酸奶~不用插电！简单易学的做法

电饭锅新技能get！做酸奶不要太简单啊！这个方法可以说是零失败了！
做好的酸奶最多能当一次发酵引子用，不可以一直用自己做的酸奶当引子，这样很容易混入杂菌。

用料  

电饭锅做酸奶~不用插电！的做法  

1. 原味酸奶和酸奶发酵粉都是作发酵引子的，任选一种。

2. 把要跟牛奶接触的器具，小杯子呀、搅拌的小工具啊都用开水烫一烫，这样做是为了消除一些杂菌。

3. 把发酵粉和牛奶一起搅拌均匀，如果你用原味酸奶，那就把酸奶和牛奶搅均匀。

4. 倒进杯子里，覆盖保鲜膜或者盖子，电饭锅放一个隔水蒸架，把杯子放到架子上。

5. 往锅里倒开水，以开水不接触到杯子底部为准，尽量多倒开水，能倒多少倒多少，然后盖好电饭锅盖子，让它们自己发酵去吧。期间不要去开锅盖，破坏电饭锅温暖的环境。发酵8小时以上，可以晚上做，第二天早上就发酵好了。

6. 草莓糖浆：草莓切块，跟砂糖拌匀，腌半小时，开火煮到草莓变软就可以了。