鲜虾年糕煲怎么做才好吃的家常食谱，美味的鲜虾年糕煲烹饪技巧

年糕和鲜虾在香料里相互交换汁液，炖得耙且入味！又白又软的身子挂满酱汁，光看着就让人脸红心跳，贪心地吸收了鲜虾的海味，变得格外妖娆~当然，锅底也少不了垫几颗西蓝花，炖得又绵又糯，蟹味菇吸收了汤汁精华，一出锅就要被抢光的。

用料  

鲜虾年糕煲的做法  

1. 大虾处理干净后，加1大勺料酒，2克盐拌匀腌制10分钟。

2. 西兰花放到沸水中汆熟，捞出来备用。

3. 锅里添油烧热，放入大虾煎到变色。再把蟹味菇放进去炒出水分。

4. 接着倒入没过虾子的热水，放入年糕条。再加2片姜片，1大勺料酒，1小勺盐，大火煮开后转小火继续煮5分钟，煮到年糕条变软。

5. 最后把西兰花放进去继续煮2分钟就可以了。