葱姜炒梭子蟹怎么做才好吃的家常食谱,美味的葱姜炒梭子蟹烹饪技巧
炊艺屋
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葱姜梭子蟹 好吃到想要把壳都给吞掉
用料
梭子蟹 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
胡椒粉 | 适量 |
葱姜炒梭子蟹的做法
螃蟹洗净处理切两半沥干水分
切口处粘一层淀粉
螃蟹炸熟备用
1勺料酒 2勺生抽 2勺蚝油 半勺胡椒粉 少许水
留底油放葱白姜丝炸香
再放入葱绿 姜丝 干辣椒炒香
倒入螃蟹 翻炒几下
适量水淀粉 一把葱段 翻炒收汁即可出锅
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