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肉丝烧豆角怎么做才好吃,最正宗的肉丝烧豆角制作方法

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肉丝烧豆角的做法步骤图,肉丝烧豆角怎么做好吃

用料  

豆角
肉丝
大蒜 4瓣
八角 1-2个

肉丝烧豆角的做法  

  1. 肉丝里放一点黄、老抽、香油抓匀腌制一会

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  2. 豆角摘好掰成四五厘米长的段,开水焯烫一下捞出沥干

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  3. 大蒜切末

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  4. 锅里放油,先将肉丝下锅炒至变色盛出

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  5. 另起锅放油,丢俩八角

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  6. 放入豆角,加一点盐,翻炒

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  7. 放入炒好的肉丝,加一点生抽,盖上锅盖一会,锅烧干可以淋一点水(不要一次加太多)

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  8. 豆角基本烧熟甩一点蚝油

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  9. 出锅前撒上蒜末,翻炒均匀即可

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