泡椒酸笋怎么做才好吃,最正宗的泡椒酸笋制作方法
炊艺屋
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点外卖时给的配菜,觉得好吃就自己动手了
用料
笋丝 | 蒜片 |
泡椒和泡椒水 | 姜片 |
小米辣 | 白糖 |
盐 | 味精 |
凉开水 | 白醋和白酒 |
泡椒酸笋的做法
笋丝用清水泡半小时洗净
沸水焯笋1分钟捞出过凉水(沥干水)
将笋放入密封罐,放所有用料泡一晚即可
小贴士
不能吃辣泡椒少放
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