好吃的第4集｜家庭版卤鸭爪 能让你念念不忘的味道简单易学的做法

有没有人和我一样，在看电视的时候喜欢啃这些鸭爪鸡爪的？ 今天我给大家分享一款追剧零食，简单易做又美味，当嘴馋的时候 再也不用出去买买买了（主要是自己做的卫生健康，然后还是能省一点钱滴）

用料  

第4集｜家庭版卤鸭爪 能让你念念不忘的味道的做法  

1. 先把鸭爪洗干净，倒入锅中煮3-5分钟去血水，然后捞出洗干净沥干水分备用，然后把姜片，大蒜，八角，香叶和小米椒都准备好备用。

2. 热锅下油，加入一勺盐，然后把姜片，大蒜和八角一起加入翻炒爆香。

3. 把鸭爪倒入锅中翻炒3-5分钟，然后加入清水，水量刚好越过鸭爪即可（水大概1200克左右）

4. 把料酒，生抽，老抽，蚝油，白砂糖和香叶片一起加入锅中翻拌均匀盖上锅盖大火焖10分钟转中火焖30分钟再转小火焖20分钟左右。

5. 全程大概焖60分钟左右，最后，如果喜欢吃辣的话再加入小米椒，大火收汁。

6. 最后就是出锅装盘啦，味道非常的棒哦，不输外面买的某某牌子的鸭爪。