跟着陈姨学做菜，真香
用料
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 10克 |
| 肥肉，瘦肉 | 各半块 |
| 葱 | 1根 |
| 老酒 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 油 | 10克 |
| 水 | 看情况 |
| 番薯淀粉 | 1勺 |
| 豆腐 | 5块 |
| 耗油 | 1勺 |
Q弹的青葱豆腐炒肉的做法
将瘦肉与肥肉分离切丝
![Q弹的青葱豆腐炒肉的做法步骤图 第2张]( "Q弹的青葱豆腐炒肉的做法步骤图 第2张")
瘦肉放入老酒，酱油，番薯淀粉，油腌制进行搅拌5分钟
![Q弹的青葱豆腐炒肉的做法步骤图 第3张]( "Q弹的青葱豆腐炒肉的做法步骤图 第3张")
葱洗净，去尾
![Q弹的青葱豆腐炒肉的做法步骤图 第4张]( "Q弹的青葱豆腐炒肉的做法步骤图 第4张")
将豆腐切成三角形块状放入盘中
![Q弹的青葱豆腐炒肉的做法步骤图 第5张]( "Q弹的青葱豆腐炒肉的做法步骤图 第5张")
葱斜着切，装盘
![Q弹的青葱豆腐炒肉的做法步骤图 第6张]( "Q弹的青葱豆腐炒肉的做法步骤图 第6张")
肥肉下锅
![Q弹的青葱豆腐炒肉的做法步骤图 第7张]( "Q弹的青葱豆腐炒肉的做法步骤图 第7张")
下瘦肉
![Q弹的青葱豆腐炒肉的做法步骤图 第8张]( "Q弹的青葱豆腐炒肉的做法步骤图 第8张")
下豆腐，翻炒
![Q弹的青葱豆腐炒肉的做法步骤图 第9张]( "Q弹的青葱豆腐炒肉的做法步骤图 第9张")
加盐和糖，老酒，酱油
![Q弹的青葱豆腐炒肉的做法步骤图 第10张]( "Q弹的青葱豆腐炒肉的做法步骤图 第10张")
加适量的水，慢煮，干了加水
![Q弹的青葱豆腐炒肉的做法步骤图 第11张]( "Q弹的青葱豆腐炒肉的做法步骤图 第11张")
放蚝油，翻炒
![Q弹的青葱豆腐炒肉的做法步骤图 第12张]( "Q弹的青葱豆腐炒肉的做法步骤图 第12张")
加味精，葱，图糊了没事
![Q弹的青葱豆腐炒肉的做法步骤图 第13张]( "Q弹的青葱豆腐炒肉的做法步骤图 第13张")
起锅
![Q弹的青葱豆腐炒肉的做法步骤图 第14张]( "Q弹的青葱豆腐炒肉的做法步骤图 第14张")
奈斯！
![Q弹的青葱豆腐炒肉的做法步骤图 第15张]( "Q弹的青葱豆腐炒肉的做法步骤图 第15张")
小贴士
技巧很多，你忍一下
Q弹的青葱豆腐炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹的青葱豆腐炒肉做法
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