用料
| 韭菜 | 100克 |
| 绿豆芽菜50g | |
| 香菇少许 | |
| 金针菇100g | |
| 番茄1个 | |
| 猪肉50g | |
| 盐少许 | |
| 酱油适量 | |
| 生粉少许 |
韭菜豆芽菜杂锦炒的做法
韭菜，豆芽菜，番茄洗干净，韭菜切5公分左右长段，番茄切片，豆芽菜摘理干净
金针菇切掉头部，撕开，备用
猪肉切细条状，加盐，生粉，酱油腌几分钟
热锅，下油，下大蒜，金针菇，韭菜，豆芽菜，一个个按顺序地下，韭菜五成熟以后，把这些菜推到一边加点油，再下肉，大火速炒熟肉丝，加点盐在肉里，肉入味后，放番茄下去，全部材料混合翻炒几下即可
![韭菜豆芽菜杂锦炒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "韭菜豆芽菜杂锦炒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
盐和酱油都是加在肉上，其他菜不用特意加盐一样有味道的