蒜叶萝卜炒淡菜的做法和图解,蒜叶萝卜炒淡菜怎么做更好吃

冬吃萝卜夏吃姜，配上大蒜叶和淡菜，堪比吃肉的赶脚(๑•॒̀ ູ॒•́๑)啦啦啦

用料  

蒜叶萝卜炒淡菜的做法  

1. 淡菜干泡水浸开，去杂质。

2. 长萝卜切滚刀块，大蒜叶切等量长。

3. 热油下锅，放蒜叶爆香加萝卜翻炒，加老抽上色，加盖焖煮至萝卜酥烂，放蛤蜊干继续翻炒，最后放生抽盐调味，可放少许糖调鲜，既成。