素咕咾肉怎么做才好吃,最正宗的素咕咾肉制作方法

用料  

素咕咾肉的做法  

1. 王子菇切滚刀块

2. 加少许盐和胡椒粉抓匀备用

3. 青红椒切小块，姜切片。先调好酱汁：3汤匙番茄酱、1汤匙白醋、2汤匙白糖、水和淀粉搅匀备用

4. 腌好的王子菇加3勺淀粉、3勺酥脆粉

5. 起油锅，油热，下入裹了浆的王子菇

6. 炸至微金黄色捞出

7. 油热，将王子菇再次回锅炸至酥脆捞出沥干油备用

8. 锅中留少许油，下姜片略炒，再放入青红椒略炒，倒入酱汁，用勺搅动几下，酱汁有一点点稠的时候马上倒入炸过的王子菇，翻炒均匀即可出锅，色香味俱全的素甜酸“肉”就做好了😋😋👍

9. 不能吃常素，那就常吃素👍👍