做完后尝了下,超级无敌巨好吃,所以即时没拍步骤图也想和大家分享下。
分享原因有二:好吃还方便,简直就是懒人必备菜谱之一👏
用料
四季豆 | 大概一把左右 |
小米辣 | 2个 |
大蒜 | 2个 |
盐 | 适量 |
耗油 | 1勺 |
零厨艺一秒学会的素炒四季豆的做法
✨把四季豆斜着切,切成如图模样。
✨小米辣也斜着切几刀,大蒜拍扁切成碎末。✨锅里下油,热一会下蒜末和小米辣爆香。
✨将切好的四季豆下锅,翻炒大概5分钟左右,加一丢丢盐,继续翻炒,翻炒成有点干瘪模样,再加入一勺耗油,继续翻炒,最后再加入一丢丢糖(一定少一点),最后再尝下味道即可出锅。✌这就是我的今日午饭啦,还热了家里带来的腊肉,吃的饱饱的。
小贴士
1、千万不要加水,多炒炒就好了。
2、我做很多菜都会下意识的加一丢丢糖(目的是为了让菜吃起来更鲜一点),不喜欢或觉得自己控制不好量的,不加也完全不影响。
3、因为这道菜真的是做起来方便又省时间,所以即时没拍步骤图,我相信可爱又聪明的你们肯定能一目了然,然后抄作业做起来哒😋