冬天里热乎乎滴干锅包菜的做法步骤及图解,美味正宗的冬天里热乎乎滴干锅包菜做法

用料  

冬天里热乎乎滴干锅包菜的做法  

1. 准备包菜、适量五花肉、洋葱

2. 小料：洋葱切丝、蒜片 小米椒圈，肉片，备用

3. 包菜洗净，切（或撕）成小片

4. 炒锅烧热，倒入适量食用油

5. 倒入包菜叶，大火翻炒几下，淋入少许清水，使包菜吃起来更脆。

6. 继续翻炒至断生，盛起一旁备用。

7. 锅里添入少许底油烧热

8. 倒入肉片，翻炒，炒入肉片发白时撤火

9. 上火，放入蒜片、小米椒，继续翻炒几下

10. 加入洋葱丝，翻炒几下

11. 倒入包菜，大火翻炒几下

12. 撤火开始调味，加入适量蒸鱼豉油、老抽、胡椒粉、食盐、白糖、香油，上火继续翻炒，翻炒30秒左右关火

13. 倒入干锅中。至于酒精炉上，冬天里，吃的暖和和的。