朋友从西安给我购买了一箱糖心苹果，这么冷的天气岂敢轻易入口呢？苹果胡萝卜香蕉牛奶汁天天喝，琢磨着新的吃法，所以傍晚就来一个烫烫的脆酥酥的苹果派，真好吃，做法又简单。
用料
| 苹果 | 1个 |
| 细砂糖 | 10克左右 |
| 蛋液 | 10克左右 |
| 水 | 适量 |
| 黄油 | 15克 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 手抓饼皮 | 3张 |
寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法
削皮，去核
![寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第2张]( "寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第2张")
切成小丁
![寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第3张]( "寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第3张")
不粘锅里放入黄油，融化
![寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第4张]( "寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第4张")
倒入苹果粒，放入一勺白糖一起翻炒
![寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第5张]( "寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第5张")
一勺淀粉
![寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第6张]( "寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第6张")
少许的清水搅拌
![寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第7张]( "寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第7张")
倒进去一起翻炒，黏稠在一起了。
![寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第8张]( "寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第8张")
蛋黄一个搅拌，够用三个饼皮了
![寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第9张]( "寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第9张")
取一张饼皮，在中间放已炒好的苹果粒
![寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第10张]( "寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第10张")
对折，不小心弄烂了，没叉子摁边，只能找了叉月饼的叉子来摁边了。
![寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第11张]( "寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第11张")
刷上蛋黄液
![寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第12张]( "寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第12张")
烤箱先预约，我放230度，上下层，20分钟(实践告诉我，15分钟就好了)
![寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第13张]( "寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第13张")
顾着在厨房煎手抓饼，有点过火了，但完全不影响口味
![寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第14张]( "寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第14张")
这是煎的手抓饼，不逊色于外面的手抓饼，回味无穷。
![寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第15张]( "寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第15张")
先吃了这个手抓饼，再吃苹果派。因为分离蛋黄和蛋清，就用蛋清再加一个鸡蛋煎手抓饼了。
![寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第16张]( "寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第16张")
家庭版的苹果派，好吃。
![寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第17张]( "寒冬里热乎乎的家庭版一苹果派的做法步骤图 第17张")
小贴士
糖心苹果比较甜，我建议不要加糖了，这是我们实践出来的建议。香蕉派也同理的，香蕉不要加糖了哦，喜欢的亲们，赶紧做起来，用不粘锅煎也行的哦