宝宝很喜欢滴饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜之一
用料
花菜 | 1颗 |
五花肉 | 50克 |
腊肉 | 8片 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
蒸鱼豉油 | 半勺 |
胡萝卜 | 6片 |
姜 | 少许 |
独头蒜 | 半个 |
洋葱 | 半个 |
干锅花菜(家常版)的做法
水烧开后把花菜放进去焯水,水开后煮2分钟,捞出沥干水
准备配料
锅加热加食用油3勺,把五花肉放进去煸炒
五花肉煸滴稍有点焦放腊肉和姜蒜一起炒香
炒香后把洋葱和胡萝卜放进去一起炒
把沥干水分的花菜倒进锅里,加生抽、白糖、蒸鱼豉油继续翻炒入味
不要翻炒的太厉害,容易把花菜炒碎了
最后一步就是盛盘开吃吧😄(我家宝贝最喜欢滴下饭菜)
小贴士
可以稍微多放点油,无需加水炖,切记!