春季的天气变化无常,容易让人发困,有些人会因为天气原因而胃口不好,不妨来试做这道家常菜。《彩椒油爆虾》彩椒不仅微量元素多,还能提高食欲,最重要的是这道菜制作非常简单,而且口感十足。
用料
三色彩椒 | 每种颜色1个 |
虾 | 10只 |
蒜 | 适量 |
干辣椒 | 2个 |
酱油 | 适量 |
盐 | 1小勺半 |
食用油 | 适量 |
彩椒油爆虾的做法
剥虾取虾线,去掉头部,彩椒去掉籽切块蒜头切片备用
锅倒入油,等锅热的时候放入蒜头炒至金黄,再加入彩椒下锅
炒到甜椒半熟时,加入剥壳好的虾,再加入盐和酱油,继续爆炒至熟
最后加入2个干辣椒,炒20秒就可以出锅啦,盛盘,开吃,哈哈哈,重口味的干辣椒可以任意加
小贴士
彩椒油爆虾制作十分简单,做一道0失败的菜就选它了。