油焖豇豆怎么做才好吃,最正宗的油焖豇豆制作方法

豇豆夏天易得，是非常便宜的蔬菜，炎热的夏天，做一盘油焖豇豆，食欲大增，超级下饭哦

用料  

油焖豇豆的做法  

1. 豇豆洗好，切成长段，尖椒切段

2. 
   锅烧热放入50ml油，放入花椒、大料爆香，加入花生米翻炒，再依次放入尖椒和豇豆翻炒。这一步需要的时间要长一些，要不断的翻炒。

3. 豇豆炒到蔫，没有多少水分就好了，放入生抽，鸡粉，再翻炒几下，关火。一盘超级下饭的油焖豇豆就做好了。

小贴士

做这道菜油要放够，用油将豇豆炒蔫，炒出豇豆的水分，这样做的油焖豇豆才好吃哦 ，切记不能盖锅盖将豇豆焖熟。