【董小姐每日菜谱】
喜欢美食
也喜欢翻菜谱
闲来无事总爱折腾
多年前看过一本《孔娘子厨房》
今日按照菜谱
素菜做出了肉的味道
汤汁还可以留起来煮一碗米粉
用料
黑胡椒 | 少许 |
盐 | 少许 |
葱 | 半根 |
肉沫 | 少许 |
蒜蓉 | 1个蒜头 |
姜 | 1片 |
红辣椒 | 少于 |
香菇 | 10朵 |
有肉香味的瓤蘑菇的做法
其实做法很简单
没有拍照
1.讲葱姜蒜切碎
2.肉沫剁碎加酱油生粉等混合
3.把蘑菇反过来,把肉沫放上去
4.上火,蒸汽锅,10分钟
5.出锅,葱姜蒜炒香撒上,浇热油
6.根据喜好调整菜谱出锅吃啦,很下饭
汤汁可以留着明早下米粉吃
小贴士
可以根据自己喜欢放任何,在香菇上面