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点了个外卖,发现腰片超级好吃。自己按照经验加上菜中吃出的味道做了一遍,一模一样,超级棒棒!
用料
炒腰片的做法
腰子撕去外面包膜,切片,不用去筋。放水中冲洗干净,一定要冲到没有血水。关键点在于烧一壶开水,烫熟,沥去水。锅内放油辣椒剁椒等炒香,放腰花,调料等。一分钟起锅。又嫩又好吃,一点怪味都没有哦。