「汐汐家常菜」快手下饭·包菜炒粉丝的做法步骤及图解,美味正宗的「汐汐家常菜」快手下饭·包菜炒粉丝做法

泡发的粉丝加上包菜炒炒，快手家常菜，简单、好吃、下饭。

用料  

【汐汐家常菜】快手下饭·包菜炒粉丝的做法  

1. 【备料】红薯粉丝开水泡发。小包菜一颗，对半切开切丝。青椒切丝，红杭椒切圈（红杭椒是为了配色的，哈哈）

2. 【爆椒】锅内倒油，油温八成时倒入切好的青椒爆炒

3. 【炒包菜】加入包菜丝大火翻炒1分钟

4. 【调色】包菜炒至断生，加一勺老抽调色

5. 【炒粉丝】加入泡发的粉丝大火翻炒，期间可用锅铲将粉丝铲断

6. 【调味】炒至粉丝色泽变透明，锅底粉丝开始粘锅时说明炒好了，加适量盐调味出锅

7. 【装盘】完工！包菜口感硬朗，和柔软的粉丝裹在一起，咸香适口，非常下饭！再带点杭椒的微辣，好吃的停不下来。

小贴士

家常快手菜，简单速成，一起试试吧！