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还不是因为自己喜欢吃
用料
隔壁王叔都馋哭的油豆腐炒火腿的做法
1.买来的油豆腐切用冷水泡至发软即可2.洗干净手,用手将油豆腐里的水挤干净3.将挤干净水的油豆腐切成片
用料准备好,剁碎,放入碗中
1.大火将锅预热,倒入油,放入干辣椒,炒几秒钟2.倒入切好的油豆腐,爆炒2分钟,倒入一小碗水,继续炒1分钟左右3.放入备好的用料(蒜泥,香葱,小米椒),炒2分钟左右4.放入半勺盐,千万别太多,会咸死,自己中途要去品尝味道5.感觉水干了,可以继续加水,味道淡了就多放些料6.倒入半勺老抽,其实半勺都用不着,一丢丢就好7.加入切好的火腿,炒一分多钟,就可以出锅了8.味道超级香,自己都能闻得到