香椿摊鸡蛋（干香椿比新鲜香椿香一百倍）的做法步骤及图解,美味正宗的香椿摊鸡蛋（干香椿比新鲜香椿香一百倍）做法

香椿正当季，家里有香椿树的赶紧晒干菜，现在知道为什么新鲜的香椿不吃，要吃干的，因为我老家是不吃新鲜的，只吃香椿干炒鸡蛋，证明老祖宗的方法是对的，制作香椿干菜方法我菜谱里有哈

用料  

香椿摊鸡蛋（干香椿比新鲜香椿香一百倍）的做法  

1. 香椿干

2. 晒干的香椿，清水过一下

3. 打三个鸡蛋，倒入香椿，搅拌均匀

4. 锅中放油，倒入鸡蛋液

5. 一面煎金黄，翻另一面

6. 出锅，一定要趁热吃哈，冷了不好吃

7. 太香啦，吃出了小时候的味道

小贴士

盐少许哈，因为香椿干制作的时候放盐了