玉米胡萝卜火腿肠的做法和图解,玉米胡萝卜火腿肠怎么做更好吃

婆婆说这是小孩子吃的菜，但是我很喜欢吃😍

用料  

玉米胡萝卜火腿肠的做法  

1. 先将萝卜，玉米，火腿肠，辣椒（青辣椒，红辣椒都加点，这次我加多了，辣椒可以少加一点，用不辣的甜椒，我觉得加辣椒颜色会很好看，不吃辣椒或不喜欢的可以不加）切丁，大蒜切小就可以，不需要切成蒜末

2. 热锅倒油，油热加入蒜和胡萝卜，翻炒几下，加入少量白开水（我做菜加水的话一般都加白开水）

3. 胡萝卜翻炒半分钟加入玉米粒，一起翻炒，加入适量盐，再加少许白开水

4. 胡萝卜，玉米翻炒1分钟左右，加入辣椒

5. 加入辣椒翻炒几下就可以加入火腿肠，炒几下，加适量生抽，蚝油，再加适量白开水，翻炒

6. 炒半分钟到1分钟就可以出锅了，盛出盘子后忘记拍照了，我很喜欢这种颜色，之前做的时候没有放辣椒，总感觉缺点什么，不过不爱吃辣椒的可以不放，也很好吃的😋

小贴士

玉米我是先用刀剁成两段，再用刀沿着玉米路切的，不需要手剥，手剥很费时间。