贫民窟少女de咖喱鸡肉的做法步骤及图解,美味正宗的贫民窟少女de咖喱鸡肉做法

材料简单 步骤简单 味道不赖

用料  

贫民窟少女de咖喱鸡肉的做法  

1. 1.胡萝卜和土豆：切小块
   （PS：大小只是影响煮熟速度，规不规则无所谓）
   2.鸡后腿：加酱油和盐腌制10分钟（腌制只是不喜欢鸡肉本来的一股味道）
   3.咖喱块：常用百梦多，价格比较实惠，咖喱粉用过一次，可能做法有问题，有些苦苦的，不喜欢

2. 4.先煎鸡肉至鸡皮收缩，鸡油冒出
   （鸡肉会比较有嚼劲）
   5.加入胡萝卜粒和土豆粒，翻炒2-3分钟，和鸡肉充分混匀

3. 6.加水，稍微没过食材表面，炖煮5-6分钟（PS：时间主要取决于材料多少）

4. 7.关火，放咖喱块至融化，搅拌均匀
   （PS：或许可以一边开火一边融化。主要是说明书说要关火哈哈哈哈。不过关火后会混得更均匀，因为加了咖喱块之后底部就很容易粘锅，需要不断翻拌，比较麻烦）
   8.充分混匀后再开火，加热1-2分钟，并不断翻拌，避免粘锅。这一步是使咖喱汁渗透到食材里面。

5. 9.出锅