我还是喜欢芝士
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
白菜(洗净,乱切) | 1kg |
鸡精 | 2勺 |
白料酒 | 100ml |
饮用水 | 100ml |
鸡腿肉(切成块) | 500g |
牛奶 | 400ml |
盐,胡椒粉 | 适量 |
披萨芝士 | 适量 |
干欧芹(没有也可以) | 适量 |
芝士风味鸡肉炖白菜的做法
准备平底锅。将白菜,鸡精,白料酒和水放入锅里,点小火,沸腾后盖盖子煮20分钟。
小心打开盖子。将鸡肉放入锅里,盖盖子煮15分钟(鸡肉还没熟,再煮5分钟)
去掉涩味后将牛奶倒入锅里,拌一下。沸腾后放盐,胡椒粉和芝士。灭火。盖盖子,等待5分钟。做好了。步骤2菜装盘子(撒上干欧芹)就可以吃。