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酸豆角炒肉(自用)的做法步骤及图解,美味正宗的酸豆角炒肉(自用)做法
用料酸豆角3—4块肉末克盐克辣椒酱油鸡粉白糖酸豆角炒肉(自用)的做法酸豆角切小泡水猪肉➕辣椒打成肉沫铁锅把锅周边都推上小火油,加肉沫,转小火炒散到不粘锅,转大火觉得锅烫了加酱油加豆角翻炒10多秒,加白糖,盐,鸡粉,酱油,到豆...
01-01 -
夏日酸爽手撕包菜!附包菜入味秘诀&克重参考的做法步骤及图解,美味正宗的夏日酸爽手撕包菜!附包菜入味秘诀&克重参考做法
包菜本身有一种特殊的味道,如果不加以调味,这种味道对我来说很难接受。但每一种食物的存在都应是造化偏有意,世上烹饪方法变化千万,总有一种方法不偏不倚,正中人心。对我来说,包菜命中注定要与陈醋相伴。陈醋是此方灵魂所在...
01-02 -
超简单且好吃的红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的超简单且好吃的红烧肉做法
用料五花肉800克鸡蛋4个葱三小段冰糖8个料酒2小勺生抽3小勺姜5片炖肉料4勺耗油2勺糖4小勺啤酒青岛白啤500ML容量1瓶黄豆酱2小勺盐根据咸淡调整超简单且好吃的红烧肉的做法1.将肉切成小块放入冷水锅中,放入料酒,葱姜蒜,炖...
01-09 -
豆角烧肉焖玉米卷子的做法步骤及图解,美味正宗的豆角烧肉焖玉米卷子做法
用料家佳康五花肉300克油豆角500克葱姜蒜冰糖丨蚝油丨生抽丨白酒丨盐大料丨香叶丨肉蔻丨干辣椒豆角烧肉焖玉米卷子的做法家佳康五花肉五花肉丨葱姜蒜爆香,倒白酒燎一下去腥小火倒油炒糖色把五花肉和糖色混炒均匀倒开水...
01-11
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青笋干炒肉丝的做法和图解,青笋干炒肉丝怎么做更好吃
前几天看到菜市场的青笋才卖5毛钱一斤,买了10斤来做了一些泡菜,剩下的都晒成了青笋干,成都最近的天气,只需要2、3天就完全晒干了,晒干后就得到了这么小小的一盘,但也够做三次菜啦!用来凉拌、吃火锅、炒菜都可以。用料青笋干1...
01-05 -
「红烧茄子煲🍆」鲜辣、焦熘的做法步骤及图解,美味正宗的「红烧茄子煲🍆」鲜辣、焦熘做法
茄子的做法千千万,但是如何才能做的好吃下饭。这里满满的干货细节看成品图,如果想要这个形态的友友,可以尝试制作哦(偏湘味)。用料茄子2个螺丝椒4根小米椒4个蒜5瓣大葱白3段姜4片洋葱小半个料汁制作:生抽3勺老抽1勺耗油2勺...
01-27 -
汤汁美食-西红柿鸡蛋汤的做法步骤及图解,美味正宗的汤汁美食-西红柿鸡蛋汤做法
妈妈做的西红柿鸡蛋汤,热的时候,馒头,煎饼蘸,勺子喝,凉了之后,下面条,放到面条里面拌着吃超级棒,而且是带肉的哦!!用料西红柿2-3个鸡蛋3-4个葱花10克盐克里脊肉汤汁美食-西红柿鸡蛋汤的做法1.拿一只碗,打好鸡蛋,碗中放一点盐和葱...
01-07 -
干笋啤酒鸭怎么做才好吃,最正宗的干笋啤酒鸭制作方法
端午节吃鸭子是每年必备的一道菜,这次做一道干笋啤酒鸭。用料鸭1只啤酒1瓶笋干100克五花肉100克配料见过程干笋啤酒鸭的做法提前两小时把干笋泡发。泡发后的笋子切成条。准备二荆条和小米辣各成段。再准备点青椒和蒜白...
01-06 -
妈妈菜谱之红烧大肠的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈菜谱之红烧大肠做法
最爱麻麻做的红烧大肠,肥肠粘糯猪肝粒粒香用料肥肠一挂猪肝250克葱5根姜片8片八角4个干辣椒2个香叶4片黄酒10克妈妈菜谱之红烧大肠的做法大肠一挂洗净,猪肝少许起锅烧油,下大肠和猪肝煸炒。加葱姜八角香叶干辣椒和糖。煸...
01-07 -
臭豆腐干塞肉的做法和图解,臭豆腐干塞肉怎么做更好吃
宴客必不可少经济实惠,用费最少的一个锅子😄用料臭豆腐干15块瘦肉一小坨(根据臭豆腐干的量)豆芽一块钱滴千张皮(豆腐皮)2张调料:葱姜大蒜生抽老抽料酒蚝油盐鸡精白糖淀粉辣椒酱臭豆腐干塞肉的做法①臭豆腐干尽量选厚些的,斜...
01-07 -
⭐️金沙玉米粒⭐️的做法步骤及图解,美味正宗的⭐️金沙玉米粒⭐️做法
金沙玉米粒的做法简单,如果觉得掰玉米粒比较麻烦,也可以直接买现成的玉米粒制作。咸蛋黄同样推荐买真空袋装,不用担心蛋白如何处理,也降低了整道菜的制作时间和难度。用料咸蛋黄5个玉米粒400克白糖3g玉米淀粉50g食盐少许...
01-06 -
香辣排骨🔥怎么做才好吃,最正宗的香辣排骨🔥制作方法
总吃酱排骨,红烧排骨这几种口味,想来点不一样的,香辣味儿应该不错!DIY了一下~味道还行!😋用料排骨500克四川火锅底料适量姜3片大蒜3瓣香叶2片桂皮1小块干辣椒1颗香葱3根绵白糖1小勺老抽1小勺生抽1勺香辣排骨🔥的做法排骨冷...
01-11 -
素版 夫妻肺片 榆耳与竹荪帽的相遇的做法步骤及图解,美味正宗的素版 夫妻肺片 榆耳与竹荪帽的相遇做法
【榆耳】属于菌类,含有23%左右的粗蛋白质,0.3%左右的粗脂肪,算是一种蛋白质含量比较高且脂肪含量比较低的食物。蛋白质含有种类丰富齐全的21种氨基酸,特别是人体不能合成的必须从外界摄取的全部必需氨基酸,占总氨基酸含量...
01-06 -
黄金脆带鱼(复刻新荣记)的做法步骤及图解,美味正宗的黄金脆带鱼(复刻新荣记)做法
这道菜算是带鱼吃法里的天花板了,鱼肉外酥里嫩,调味极其简单,只有盐,在家也能复刻。用料带鱼1条盐少许黄金脆带鱼(复刻新荣记)的做法建议选择舟山带鱼,去中间端,切成6厘米左右的长短,为了外观能保持金黄,需要把带鱼外部银色的...
01-09 -
香菇醋蒸鸡(低脂蒸菜)的做法步骤及图解,美味正宗的香菇醋蒸鸡(低脂蒸菜)做法
大概每周一次的家庭名菜,老公的拿手菜—古法醋蒸鸡,因为有酱香包裹着香菇,拌饭也是一绝,所以我改名了,叫香菇醋蒸鸡!鸡,可以是鸡块,鸡腿肉,鸡翅,或者鸡里脊,哈哈,平时我们都是用鸡翅,鸡翅最好吃,今天...因为我误解冻了鸡里脊,所以......
01-11 -
家庭版烤肉肉的做法和图解,家庭版烤肉肉怎么做更好吃
我家娃儿最钟情于烤肉,奈何疫情原因北京不能堂食了,于是,烤肉在家吃起来~味道不输任何烤肉店呢👩🍳用料五花肉300克肥牛上脑250克猪颈肉250克牛排3块牛肉粒250克罗马生菜适量土豆片1个土豆切片鸡毛菜150克辣椒圈蒜片适...
01-27 -
不放一粒盐的蛏子做法,鲜掉眉毛的做法步骤及图解,美味正宗的不放一粒盐的蛏子做法,鲜掉眉毛做法
蛏子本身带有盐分,将蛏子开口时流出的汁水用作芡汁,能最大发挥食材的本味。用料蛏子(已净化)350克小葱2-3根蒜5瓣姜10小片酱油小半勺白糖1勺白胡椒2克淀粉半勺油适量不放一粒盐的蛏子做法,鲜掉眉毛的做法我买的是这种已净...
01-09 -
不用油炸的香辣小龙虾的做法步骤及图解,美味正宗的不用油炸的香辣小龙虾做法
夏天是小龙虾的季节,去外面店里吃的那些很脏的,还是自己在家里做,又干净又卫生。用料小龙虾1500克料酒2勺花生油4勺葱白1棵姜丝1块蒜片6只豆瓣酱2勺生抽1勺蚝油1勺啤酒1罐开水1碗五香粉1勺老抽1勺白糖2勺鸡粉1勺蒜蓉3只...
01-05 -
重庆人最爱江湖菜 之 爆炒肥肠的做法步骤及图解,美味正宗的重庆人最爱江湖菜 之 爆炒肥肠做法
我的妈呀😋肥肠爱好者来来来用料干辣椒适量卤料包1包桂皮,八角,花椒,甘草,小茴香,月桂,肉蔻,丁香,白芷,陈皮适量肥肠2斤姜一块料酒适量醋1勺白糖适量酱油适量重庆人最爱江湖菜之爆炒肥肠的做法洗肥肠,用醋,面粉,盐,反复用力揉搓至...
01-13 -
爆炒花蟹怎么做才好吃的家常食谱,美味的爆炒花蟹烹饪技巧
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01-13 -
无淀粉西兰花鸡肉丸,超级低卡的做法步骤及图解,美味正宗的无淀粉西兰花鸡肉丸,超级低卡做法
入口滑嫩,超级低卡,一个大丸子只有十几卡热量用料西兰花小半朵鸡肉150克盐适量胡椒粉适量鸡蛋1个紫洋葱少许柠檬汁少许无淀粉西兰花鸡肉丸,超级低卡的做法西兰花用盐水浸泡20分钟,泡掉脏东西,而且可以保持焯水后的颜色鲜艳...
01-05 -
连锅端上桌的铁板香菇豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的连锅端上桌的铁板香菇豆腐做法
今天是豆制品爱好者福音😎~豆腐作为植物蛋白之王,不仅蛋白质含量媲美鱼肉,补钙功效也第一名,含有丰富的不饱和脂肪酸,且不含胆固醇,真是厉害了👏,今天这道菜还加了香菇,肉感十足!用料豆腐半块香菇5朵小葱1根大蒜2瓣韩式辣酱2勺...
01-09 -
家常蒜香鸡全翅的做法和图解,家常蒜香鸡全翅怎么做更好吃
用料鸡全翅4只家常蒜香鸡全翅的做法新鲜的,买了4只一开三加葱姜,2勺豉油鸡汁腌30分钟呃,就是这个豉油鸡汁平底锅加油,加入鸡翅块,大火煎煎至变色翻面继续煎至变色,盛出装盘锅中留油,加葱白,姜块,炒香倒入鸡翅翻炒加胡椒粉,蚝油,...
01-13 -
有没有人和我一样只喜欢吃鱼头和鱼腹的?的做法步骤及图解,美味正宗的有没有人和我一样只喜欢吃鱼头和鱼腹的?做法
用料鱼腹1斤姜3片蒜5瓣豆腐4块葱1根辣椒4个白糖1勺蚝油1勺生抽2勺西红柿2小个有没有人和我一样只喜欢吃鱼头和鱼腹的?的做法把豆腐煎至两面金黄鱼也煎一下锅里油热把配菜炒一下把所有食材转到砂锅生抽蚝油胡椒粉白糖和...
01-13 -
[家常菜]上桌秒光的干锅包菜的做法步骤及图解,美味正宗的[家常菜]上桌秒光的干锅包菜做法
饭店里吃的一道菜,觉得不错,自个瞎琢磨的,居然很受欢迎哦!注意事项:全程不加水,基本算是烤熟的!附带说明:炒豆腐干也是如此,只加料酒炒出来的豆干很Q,加水就变硬了!用料五花肉适量包菜适量大蒜头一粒盐巴少许料酒适量味精少许[家...
01-27 -
白萝卜牛腩汤怎么做才好吃的家常食谱,美味的白萝卜牛腩汤烹饪技巧
用料牛腩克萝卜根姜片八角个花椒粒盐克大葱根香菜根白萝卜牛腩汤的做法😋...
01-13 -
好吃的啤酒焖鱼(红烧啤酒鱼丨免煎炸)简单易学的做法
分享一道家常菜,啤酒焖鱼,鱼肉吸饱酱汁,非常鲜嫩入味,颜色也好看,快手又简单。用料草鱼1条葱20粒姜7片蒜1根青葱4根小米辣1根盐4克胡椒粉2克生抽1勺老抽1勺油1勺黄豆酱1根玉米1节藕块金针菇200克啤酒1瓶花椒10粒啤酒焖鱼(红...
01-27 -
好吃到嘬手的排骨的做法和图解,好吃到嘬手的排骨怎么做更好吃
用料肋排洋葱生抽米酒蜂蜜冰糖醋盐白芝麻好吃到嘬手的排骨的做法猪肋排洗净后剁成约6cm长的段洋葱洗净切碎末将肋排放入碗中,加入洋葱末、米酒、生抽5ml、少许盐抓匀后腌制半个小时将腌好的排骨放入180度的油锅中炸至...
01-06 -
酸辣手撕鸡|夏天这样吃鸡腿太太太解腻啦!的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣手撕鸡|夏天这样吃鸡腿太太太解腻啦!做法
夏天不想吃肉,又要补充蛋白质,试试看鸡腿这样做,酸酸辣辣太解腻啦!减脂期也可以吃哦!用料鸡腿4只香菜3根生抽3勺白糖适量香油1勺蚝油1勺葱花适量芝麻适量鸡精少许醋2勺辣椒面适量盐少许胡萝卜适量洋葱适量小米辣2根蒜末适...
01-27
- 1克苏鲁烤鸡怎么做才好吃,最正宗的克苏鲁烤鸡制作方法
- 2小米豆浆~最好喝的豆浆~的做法步骤及图解,美味正宗的小米豆浆~最好喝的豆浆~做法
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