好吃的,不一定是大鱼大肉,有时清清冰箱里的囤货食物,可能有意外发现哦,今天来个快手简易菜式,不用出去买菜,也可以让餐桌上的菜画龙点睛,香煎鸡蛋肠,家里小朋友看到开心极了。
用料
鸡蛋 | 4个 |
腊肠 | 1根 |
油盐 | 适量 |
香煎鸡蛋腊肠的做法
准备好鸡蛋,腊肠圆片,鸡蛋打成蛋花加入适量盐
锅里下油小火香煎一下腊肠,倒出盘里
空锅下少许花生油,加入打好的蛋花倒入一半,小火,快速放入煎好的腊肠,煎至熟透即可起锅了
煎至熟透后,可以起锅,再重复上面步聚做下一下(以上材料可以做两个鸡蛋饼哦)
可以切块,吃起来更方便哦
小贴士
香煎鸡蛋肠,做法其实是很简单的,记得要用文火,切勿大火,不然会就焦掉了,腊肠必须先提前煎好,因为鸡蛋容易熟,两者的时间比例不一样,按上面做法,口感更棒哦