今天这道菜就符合春补的要求，瘦肉、蔬菜、苹果，使大脑清醒，精力充沛。
用料
| 猪里脊肉 | |
| 苹果 | |
| 青红黄彩椒 | |
| 油 | |
| 盐 | |
| 姜丝 |
苹果肉丁的做法
青红黄彩椒洗净，去蒂和籽，撕成小块；苹果洗净，去皮，切成小块
![苹果肉丁的做法步骤图，苹果肉丁怎么做好吃 第2张]( "苹果肉丁的做法步骤图，苹果肉丁怎么做好吃 第2张")
猪里脊肉切丁，把苹果皮和核放入搅拌机中打成汁
![苹果肉丁的做法步骤图，苹果肉丁怎么做好吃 第3张]( "苹果肉丁的做法步骤图，苹果肉丁怎么做好吃 第3张")
用苹果汁和盐把肉丁腌制10分钟，备用
![苹果肉丁的做法步骤图，苹果肉丁怎么做好吃 第4张]( "苹果肉丁的做法步骤图，苹果肉丁怎么做好吃 第4张")
炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入用苹果汁腌制的肉丁，翻炒至变色，盛出
![苹果肉丁的做法步骤图，苹果肉丁怎么做好吃 第5张]( "苹果肉丁的做法步骤图，苹果肉丁怎么做好吃 第5张")
炒锅置火上，放入烧至5成热，放入姜丝爆香
![苹果肉丁的做法步骤图，苹果肉丁怎么做好吃 第6张]( "苹果肉丁的做法步骤图，苹果肉丁怎么做好吃 第6张")
放入青黄红彩椒块，翻炒
![苹果肉丁的做法步骤图，苹果肉丁怎么做好吃 第7张]( "苹果肉丁的做法步骤图，苹果肉丁怎么做好吃 第7张")
放入苹果块
![苹果肉丁的做法步骤图，苹果肉丁怎么做好吃 第8张]( "苹果肉丁的做法步骤图，苹果肉丁怎么做好吃 第8张")
放入肉丁翻炒，加入盐、鸡精翻炒均匀即可
![苹果肉丁的做法步骤图，苹果肉丁怎么做好吃 第9张]( "苹果肉丁的做法步骤图，苹果肉丁怎么做好吃 第9张")
苹果肉丁怎么做才好吃,最正宗的苹果肉丁制作方法
炊艺屋
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