生活中北方，小时候都没见过春笋，所以没习惯吃这个怪样子的菜，每每在超市看见它也装看不见🙈但是营养学告诉我：嗯，不能挑食哦，食物多样性比较好！好吧，今天就来吃吃它！简单，美味，很春天！
用料
| 春笋 | 根 |
| 培根 | 片 |
| 蒜 | 瓣 |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
春笋炒培根的做法
烧一锅开水，春笋去根部，洗净后放入锅中焯水一到两分钟，捞出后迅速放凉水（最好冰水）。培根切段，热锅放适量油，加入蒜末爆香，加入培根翻炒两分钟，再加入切段春笋翻炒，淋少许盐和生抽，美味出锅👏
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小贴士
煮春笋的开水锅里加一点盐，更能保持春笋的美色
春笋炒培根怎么做才好吃,最正宗的春笋炒培根制作方法
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