平时在家就是做一些快手有好吃的家常菜，这道红烧土豆炖鸡腿就是我经常做的一道家常菜，好吃下饭！制作时间30分钟
用料
| 鸡腿 | 6个 |
| 土豆 | 2个（500克） |
| 胡萝卜 | 1个（200克） |
| 生抽 | 2汤勺 |
| 老抽 | 1汤勺 |
| 料酒 | 2汤勺 |
| 葱姜蒜末 | 适量 |
| 十三香 | 1茶勺 |
| 盐 | 3克 |
佟小鹤的家常菜--红烧土豆炖鸡腿的做法
土豆去皮切块，胡萝卜切块，葱姜蒜切末备用
![佟小鹤的家常菜--红烧土豆炖鸡腿的做法步骤图 第2张]( "佟小鹤的家常菜--红烧土豆炖鸡腿的做法步骤图 第2张")
鸡腿洗净，上面划上几刀，容易入味
![佟小鹤的家常菜--红烧土豆炖鸡腿的做法步骤图 第3张]( "佟小鹤的家常菜--红烧土豆炖鸡腿的做法步骤图 第3张")
锅中烧油，放入鸡腿煎制金黄色
![佟小鹤的家常菜--红烧土豆炖鸡腿的做法步骤图 第4张]( "佟小鹤的家常菜--红烧土豆炖鸡腿的做法步骤图 第4张")
然后放入葱姜蒜末，十三香爆香
![佟小鹤的家常菜--红烧土豆炖鸡腿的做法步骤图 第5张]( "佟小鹤的家常菜--红烧土豆炖鸡腿的做法步骤图 第5张")
放入土豆和胡萝卜炒均匀
![佟小鹤的家常菜--红烧土豆炖鸡腿的做法步骤图 第6张]( "佟小鹤的家常菜--红烧土豆炖鸡腿的做法步骤图 第6张")
加入老抽和生抽，炒均匀
![佟小鹤的家常菜--红烧土豆炖鸡腿的做法步骤图 第7张]( "佟小鹤的家常菜--红烧土豆炖鸡腿的做法步骤图 第7张")
加入末过食材的清水，加盖中火开始炖
![佟小鹤的家常菜--红烧土豆炖鸡腿的做法步骤图 第8张]( "佟小鹤的家常菜--红烧土豆炖鸡腿的做法步骤图 第8张")
大概炖30分钟左右，汤汁粘稠，然后放盐调味即可
![佟小鹤的家常菜--红烧土豆炖鸡腿的做法步骤图 第9张]( "佟小鹤的家常菜--红烧土豆炖鸡腿的做法步骤图 第9张")
