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白灼基围虾与灵魂双色调料的做法步骤及图解,美味正宗的白灼基围虾与灵魂双色调料做法

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白灼基围虾与灵魂双色调料的做法步骤图

关键是虾,女儿说不蘸酱都很好吃,蘸了酱,那就好吃上天了。

用料  

基围虾 一斤
五六片
若干
若干
生抽 若干
米醋
番茄
甜辣酱
蒜蓉辣椒

白灼基围虾与灵魂双色调料的做法  

  1. 虾洗净即可,烧开一锅水,放切片姜和长条葱白葱绿,都是除腥用。

  2. 水烧开后,放虾入锅,变色后加料酒,再中火三分钟足矣,会有些许白色浮沫。撩出基围虾装盘即可。

  3. 两种蘸料制作方法如下:
    醋:切姜末,多点无妨,醋,少许酱油,多点糖,搅拌即可。
    甜辣酱:二分之一番茄酱,四分之一蒜蓉辣椒酱,四分之一甜辣酱,喜欢辣的可以提高蒜蓉辣椒酱的比例。

    白灼基围虾与灵魂双色调料的做法步骤图 第2张
  4. 那就好好享用吧

    白灼基围虾与灵魂双色调料的做法步骤图 第3张

小贴士

夏天虾便宜,多吃点哈

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