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用料
超好喝的西红柿蛋花汤🍅的做法
西红柿切小块备用,可以去皮也可以不去,根部要去掉,切葱花适量备用
热锅 加一勺油,油开后晾温,将西红柿和葱花,一起下锅小火翻炒,炒出红油,番茄软烂,加水大火烧开
鸡蛋打散,锅内汤滚后淋入鸡蛋,静止5秒搅拌,加盐,鸡精,少量香油,出锅。有灵魂的西红柿蛋花汤就好啦!