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用料
西红柿🍅鸡蛋疙瘩汤的做法
将鸡蛋打散,加面粉搅拌均匀,装入裱花袋中(没有的话可以用保鲜袋)
西红柿去皮切碎,虾仁切成丁,小青菜切碎
热锅加油,爆香葱姜蒜末,放入西红柿翻炒,再加入生抽、蚝油、番茄酱炒出汁,加适量清水煮开
将面糊均匀的挤入锅中,待面糊飘起来后,用铲子轻轻推开
加入虾仁和青菜,烧开后关火
加香油、盐,白胡椒粉调味即可