用料
鸡蛋 | 2个 |
青菜 | 1颗 |
香油 | 1小勺 |
西红柿 | 1个 |
小葱 | 1根 |
盐 | 适量 |
西红柿🍅青菜🥬鸡蛋疙瘩汤的做法
准备一片姜,冬吃萝卜夏吃姜!虽然为孩子做饭,姜片也不可少!不仅有益健康,味道也会更好哦
准备一个西红柿🍅和一颗小白菜🥬,切成小丁
锅里放少少的底油,放入姜片,煎一下
然后放上西红柿和青菜煸炒
加入适量水
在烧水的同时,把小葱和盐,香油腌一下!这样提前的腌制非常美味!
加入三勺面粉,喜欢疙瘩多的,可以放到五勺
准备一碗水,用手抓水,搅拌成小疙瘩!这一步很关键哦!
搅拌成这种样子
水开后打入两个鸡蛋🥚 加入提前腌制好的葱盐油,料!就可以出锅了
美味的疙瘩汤就做好了!
小贴士
搅疙瘩的时候,用手抓水,会让疙瘩搅起来很简单