可当早餐,晚餐,午餐搭配主食
有时候家人一起吃自助,晚上做一锅疙瘩汤就凑合了,用料简单,做法快捷,随时都可做,在家庭里,疙瘩汤是一年四季都喜爱的美食🍅
用料
面粉 | 200克 |
西红柿 | 一个 |
鸡蛋 | 二个 |
蒜 | 二瓣 |
香菜 | 二根 |
盐 | 少许 |
白胡椒粉 | 少许(也可不放) |
香油 | 少许 |
🍅西红柿疙瘩汤的做法
原材料准备好,
西红柿切成小丁,蒜切片
水龙头成水滴状💧💧💧,一手托着盆,一手搅拌着筷子,手不时的抖动着,二,三分钟小面疙瘩就完成了,
倒油,煸炒蒜片,放入西红柿,小火炒制软稠,
倒水,等水开,面疙瘩放进去,放入盐,鸡蛋打撒,香油,白胡椒粉调口,最后放入香菜末,
真的是很香呀😁😁😁
小贴士
1/做疙瘩汤不一定是西红柿的,黄瓜,菠菜,大白菜,生菜都可以,
2/疙瘩,家人有时要求吃大点的,我就做几颗大的,先下锅,再放入小些的疙瘩,
3/稀稠程度,也根据自己的喜好,有主食搭配就做稀一些,没有主食,就做的稠和点,
4/疙瘩汤很多人都爱喝,家人,朋友,外出聚会,这道汤食都会收到大家的欢迎😊