北方人都爱吃的西红柿🍅疙瘩汤的做法步骤及图解,美味正宗的北方人都爱吃的西红柿🍅疙瘩汤做法

冬天气温寒冷，吃饭时能来一碗热乎乎的汤再好不过了，我们北方人会隔三差五喝一种疙瘩汤，无论早中晚饭都可以吃，就是到饭点里吃饭也可以点一大盆疙瘩汤喝，这道汤做法非常简单，保证吃过的人都会喜欢😘

用料  

北方人都爱吃的西红柿🍅疙瘩汤的做法  

1. 西红柿切成小丁，葱和蒜切成片

2. 锅中倒油放葱和蒜炝锅

3. 然后把西红柿放进锅中

4. 再倒入六月鲜12克轻盐昆布酱油爆香一下，这样炒出来的西红柿会比较上色，会炒出红油来，味道好颜色也好

5. 然后把B水加入锅中大火烧开

6. 烧水的过程把面粉用水拌一下，水要一滴滴连续的滴入面粉中，同时用筷子不停的搅拌，让面粉形成颗粒状就行了。水开后把拌好的面疙瘩倒入锅中，煮5分钟就熟了

7. 最后把打散的鸡蛋倒入锅中

8. 瞬间就变成鸡蛋花了

9. 出锅前淋上芝麻香油，再撒上香菜就好了

小贴士

疙瘩汤是北方特色，用水拌面疙瘩时，搅拌速度要快，水要一滴滴的滴入，做的多了可以直接把水龙头调成连续滴水状态，水一次加入太多面疙瘩会太大不容易熟，如果操作不熟悉，面疙瘩拌的有点大也没关系，多煮2分钟就可以了。