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扎蒙拌汤(西红柿鸡蛋疙瘩汤)的做法步骤及图解,美味正宗的扎蒙拌汤(西红柿鸡蛋疙瘩汤)做法

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扎蒙拌汤(西红柿鸡蛋疙瘩汤)的做法步骤图

扎蒙是内蒙地区的一种调味品,别的地方用不用不太清楚。

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 2个
面粉 200克
番茄 两勺
扎蒙 少许

扎蒙拌汤(西红柿鸡蛋疙瘩汤)的做法  

  1. 锅里倒油,葱姜蒜花椒扎蒙炝锅,然后捞出它们。

  2. 放入西红柿小块炒至出汁

  3. 加入酱油,蚝油,盐,糖,虾皮,番茄酱,调味。加半锅水

  4. 面粉小疙瘩倒入锅里。打两个鸡蛋。
    撒点葱花出锅

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