大家应该知道这种味道吧
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
洋葱(小号)(洗净,去皮,切成2cm扇状) | 4个 |
牛肉片(切成小片,裹淀粉) | 200g |
淀粉 | 2勺 |
芝麻油 | 适量 |
A 蚝油 | 4勺 |
A 白砂糖 | 2勺 |
A 味淋 | 1勺 |
※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
黑胡椒粉(没有也可以) | 适量 |
蚝油风味牛肉炒洋葱的做法
准备平底锅,小碗。将A用料倒入碗里,拌均。
芝麻油倒入锅里,点中火,等待30秒。
将洋葱放入锅里,炒至9成熟。将牛肉放入锅里,炒至熟。将A用料倒入锅里,炒2~4分钟。灭火。
做好了。将菜装碟子(撒上黑胡椒粉)就可以吃。